• ну самое очевидное – это приучить себя пить менее сладкие  напитки. Сокращайте постепенно количество сахара: вместо 3 ложек - 2,5,  потом, когда привыкнете 2 и так далее;
• выбирать сорта чая,  которые можно пить без сахара. Сейчас есть такие чаи – типа ройбуш и  другие ароматизированные – они такие вкусные, что их запросто можно пить  несладкие, также хорошо пьется несладким и зеленый чай.
• сахарозаменители.  Несмотря на нулевую калорийность, категорически не рекомендую – хотя бы  в силу вредности.
• заменить обычный сахар - сахаром со стевией.  Стевия – это полностью натуральный сахарозаменитель (добывается из  растений), и она абсолютно безвредная. Так вот: недавно появился сахар -  называется «Экстра-сахар» (можете поискать в Яндексе), в который  добавлена стевия, а так как она во много раз слаще сахара – то и сахара  такого нужно в 3 раза меньше!  Я теперь пользуюсь только им – и в кофе вместо 1 ч.л. обычного сахара  кладу 1/2 ч.л. экстра-сахара без потери качества. В магазинах искать его  надо в отделе диабетического и здорового питания. Одна проблема –  например, в моем провинциальном городе найти его проблематично, надеюсь  только пока, в силу того, что появился «экстра-сахар» недавно. 

2.  Алкогольные напитки.
Если употребляете алкоголь, то нужно выбирать наиболее несладкие  виды.
Смотрим по табличке калорийности и анализируем. Выгоднее всего  сухое вино (66ккал) и пиво (50ккал). Мой выбор  – это сухое вино. Пива можно выпить много и закуска под него обычно калорийная: чипсы, сухарики, рыба соленая, в этом  плане сухое вино выгоднее – за вечер можно спокойно позволить себе пару  бокальчиков, не налегая на еду.

Но помните – что алкоголь  воздействует на центр аппетита и будоражит его. Под действием алкоголя  всегда повышается аппетит.  

3. Газировки и квас, сюда же наверное определю и соки.
Обычно  их особо в расчет не берут, а зря. Газировка с сахаром – 44 ккал, квас  37ккал, соки 45ккал. Стандартный стакан 250г – этот стаканчик  прохладительного напитка "обойдется"  в 100ккал. При снижении веса и  калорийности рациона в 1200ккал – цифра совсем не маленькая.

Вывод  – в этом придется себя ограничить. Если вы позволяете себе «вредности» -  то газировку с сахарозаменителем – практически все дешевые газировки  изготовлены на них, ну и диетические варианты колы и пепси.

4. Молоко и кефир
Конечно надо выбирать обезжиренные –  молоко 1-2,5%, кефир 1%. Нужно помнить, что заменять кефиром  полноценные приемы пищи нецелесообразно – насыщение от него минимальное,  лучше на эти калории перекусить твердой пищей – тем же творогом,  например. 

5. Компоты
Если варить без сахара – то калорийность  настолько мала, что берется за «0». Если с сахаром – то кладем его  меньше, или заменяем «экстра-сахаром».

7. Сладкие питьевые йогурты в бутылочках – это опасно для  фигуры. Реклама нам внушила, что ничего полезнее для здоровья нет и   почему-то считается, что это диетический продукт. А между тем, на 100г  такого йогурта приходится 80ккал, а обычно спокойно выпивается вся  бутылочка целиком 300-400г – 240-320ккал. Получается, что одна бутылочка  сладкого питьевого йогурта тянет на полноценный прием пищи по своей  калорийности, но одним йогуртом не наешься.

Теперь про еду.

Любой рецепт можно пересмотреть в сторону уменьшения калорийности для этого необходимо:

1. Больше всего калорийность пищи увеличивает масло и жиры: растительное и стивочное масло, сало, майонез, сметана, сливки и т.д. Как это не удивительно, но часто в разговорах выясняется, что люди уверены - растительное масло совсем не калорийное (ну вот так считают, потому как знают, что растительное масло полезно), а между тем любое растительное масло -это самый высококалорийный продукт 899кал на 100г! Поэтому в первую очередь необходимо снижать жирность питания, путем изменения способов приготовления еды:

• жарить и тушить на антипригарной сковороде,  для жарки на хорошей антипригарной сковородке обычно хватает 2-4 чайные ложки, при этом вкус еды не страдает
• запекать в духовке
• готовить в пароварке и мультиварке, аэрогриле
• просто варить
• в салат добавлять поменьше растительного масла, часть можно заменить лимонным соком. Жирные заправки салатов заменять на йогурты, нежирную сметану и легкий майонез.

2. Жирное мясо и колбасы заменять менее жирными.

    жирное мясо - постное мясо

    курица - филе куриной грудки

    колбаса копченая -вареная колбаса или ветчина.

Также достаточно диетичны субпродукты: печень, сердце, желудочки, язык.

3. Побольше овощей. Так как овощи имеют минимальную энергетическую ценность, то они в рецепте способны "разбавить" калорийность. Я всегда читая рецепт, смотрю сколько в составе овощей - если доля овощей большая, то можно позволить себе их сочетать даже с высококалорийными продуктами, все-равно общая калорийность блюда будет нормальной.

4. Хлеб. Тут общеизвестно: белый хлеб заменить на ржаной, а еще лучше на хлеб с отрубями или диетические хлебцы.

5. Сладкое: шоколадные конфеты с орехами самые калорийные -порядка 550ккал на 100г, а желейные самые низкокалорийные порядка 330ккал на 100г, также имеют относительно невысокую калорийность леденцы, мармелад, пастила и зефир. Что выбирать -думаю понятно