Каталог рецептов

Пшеничная каша

Wed, 05 Jun 2013 09:15:32 GMT

1,5 ст - воды
0,5 ст - молока
7 ст,л - пшеничной крупы
0,5 ч,л - соли
0,5 ч,л - сахарного песка

Приготовление риса для суш и роллов.

Sun, 20 Jan 2013 00:37:42 GMT

Для риса:

250 гр риса
250 мл воды
50 мл заправки - рецепт см. ниже
10г водорослей комбу (по желанию)

Для заправки:

50 мл рисового уксуса
1 ст. л. сахара
1ч. л. соли

Роллы Филадельфия

Sat, 19 Jan 2013 23:58:06 GMT

Рис – 120 гр
Сыр «Филадельфия» — 35-40 гр
Лосось или сёмга – 60 гр
Нори – 1 лист
Свежий огурец — 1 штука
Авокадо– 1 штука
Имбирь, хрен васаби, соевый соус — по вкусу
Сахар - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Рисовый уксус - 50 мл

Роллы. Виды роллов. Ингредиенты для роллов. Приготовление роллов в домашних условиях.

Sat, 19 Jan 2013 21:08:10 GMT

филе лосося (сёмга, форель) – 250 гр.
авокадо – 1 шт.
огурец - 1 шт
рис для суши (подойдет любой круглозерный шлифованный рис, например «Кубанский») – 250 гр.
рисовый уксус – 50 гр.
сыр Филадельфия или любой его аналог
Для считающих калории, могу посоветовать сыр BUKO 17% жирности – 1 упаковка
кунжут или икру летучей рыбы – 100 гр. икры или 1 упаковка кунжута
васаби
соевый соус – по желанию
маринованный имбирь – по желанию
листы водорослей нори – 1 упаковка

Сырники

Mon, 05 Dec 2011 14:21:59 GMT

творог или сладкая творожная масса - 500 г
яйцо - 1 шт
сахар - 2 - 3 ст. ложки
мука - 0,5 стакана

Сосиски в тесте с зеленью и сыром.

Wed, 30 Nov 2011 16:52:13 GMT

Мука - 2 стакана
Вода - сколько мука возьмёт
Дрожжи - 2,5 ч.л
Масло растительное - 5 ст.л
Соль - 3 щепотки
Сосиски - 7 шт
Сыр - по вкусу
Петрушка - по вкусу

Тушёные куриные ножки

Wed, 30 Nov 2011 15:24:53 GMT

Куриные ножки — 8 шт
Лук репчатый - 4 шт
Морковь - 1 шт. среднего размера
Масло растительное - 2 ст.л
Бульон куриный — 1 стакан
Лавровый лист - 2 шт
Черный перец - 3-5 шт
Чеснок - 3 зубчика
Майонез - 1 ст.л
Соль

Рыба в кляре

Wed, 30 Nov 2011 14:16:49 GMT

рыбное филе – 500 г
пиво – 300 мл
яйцо куриное – 1 шт
мука пшеничная высшего сорта
масло растительное
соль
перец черный молотый

Салат из свежей капусты

Wed, 30 Nov 2011 13:50:40 GMT

Капустa белокoчанная - 300-400 г
Паприка сладкая красная - 1 шт
Морковь - 1 шт
Лук зеленый - 50 г
Огурец - 2 шт
Перец черный (молотый) - по вкусу
Уксус - 1 ст. л
Масло растительное - 3-4 ст. л
Укроп - 0,5 пуч
Соль - 0,5 ч. л

Оладьи из грибов

Wed, 30 Nov 2011 13:05:10 GMT

Шампиньоны — 200 г
Яйцо — 3 шт
Мука (сколько возьмет )
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Майoнез — 1 ст. л.
Масло растительное (для фритюра)