Каталог рецептов
Печеночные ёжики
 |
Ингредиенты:
гов.печень - 0,5кг
лук - 1-2шт
морковь - 1
твердый сыр - 100г
сл. масло, соль, перец, зелень.
готовые тарталетки (можно сделать самим или просто выложить на кусочки лаваша или батона)
Способ приготовления:
Печень очистить от пленок, нарезать на
кусочки, посолить, поперчить. Обжарить на разогретой сковороде около 5
минут на слив. масле. Лук, морковь тож обжарить. Все пропустить через
мясорубку, ну или измельчить в блендере. Слегка охладить. Скатать
щарики, обвалять в тертом сыре.
|
|
| Другие новости по теме:
|
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
|
|
