Каталог рецептов
Роллы Филадельфия
 |
Ингредиенты:
Рис – 120 гр
Сыр «Филадельфия» — 35-40 гр
Лосось или сёмга – 60 гр
Нори – 1 лист
Свежий огурец — 1 штука
Авокадо– 1 штука
Имбирь, хрен васаби, соевый соус — по вкусу
Сахар - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Рисовый уксус - 50 мл
Способ приготовления:
Приготовление роллов «Филадельфия» в домашних условиях.
Роллы «Филадельфия» получили название в честь одноимённого сыра. Они очень популярны среди любителей роллов, благодаря нежному и изысканному сочетанию вкуса сёмги и сыра «Филадельфия». Существуют большое количество возможных рецептов для приготовления роллов «Филадельфия» с участием тех или иных продуктов. Для приготовления суши используют белый мелкозернистый рис, с добавлением рисового уксуса. В связи с нарастающей популярностью суши, в продуктовых магазинах можно найти специализированный рис для суши или купить короткозерный, округлый рис. Как приготовить рис для суши и заправку для риса читаем в этой статье. Берём один лист нори.
Выкладываем сыр Филадельфия в форме прямоугольника шириной 2 см и высотой 1-1,5 см по всей длине .
Рядом с сыром разместите сёмгу,
огурец и авокадо, нарезанные полосками. Убедитесь, что начинка одинаковой длины, ширины и разложена равномерно.
Теперь сворачиваем и формируем аккуратный ролл.
Далее сыплем кунжут на циновку покрытую пищевой плёнкой, раскладываем равномерно 4 ст.л риса и смазываем вассаби .
Теперь берём наш за ранее приготовленный ролл и кладём его ближе к краю риса и заворачиваем.
Нарезаем острым ножом рулет на порции и подаем к столу с маринованным имбирем и соевым соусом.
Приятного аппетита!
|
|
| Другие новости по теме:
|
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
|
|
