Каталог рецептов
Стейк в красном вине
 |
Ингредиенты:
- стейки (от огузка) - 750г
- красное вино - 250мл
- чесночная соль - 2 ч. л.
- листья орегана (сушеные) - 1 ст. л.
- перец черный дробленый - по вкусу.
Способ приготовления:
Нарезать стейк крупными порционными кусками. Отделить мясо от лишнего жира и жил. Смешать вино, соль, орегано и перец. Выложить стейк в мелкую неметаллическую посуду. Залить маринадом, накрыть и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь. Жарить стейк на горячей решетке или крышке барбекю по 3-4 минуты с каждой стороны или до желаемой степени готовности, постоянно смазывая винной смесью.
|
|
| Другие новости по теме:
|
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
|
|
